▒ 전복장 ▒ ＃ 전복장 ＃ 어머니 편찮으셔서 전복장 담갔습니다. 꼬마전복 1Kg 주문했는데 50~55미 정도 되네요. 전복은 이빨(생식기)를 제거해 줍니다. 그래야 비린냄새가 안납니다. 그리고 솔로 박박 문질러 씻어 줍니다. 찜기에 전복을 넣고 물에 청주(2큰술) 넣고 쪄줍니다. 찌는 사이에 간장(2컵), 물(5컵), 설탕(2큰술), 양파 (반개), 대파 (1줄기) , 마늘 ( 6쪽 )을 넣고 간장을 끓여줍니다. 마지막에 넣을 양파와 청양 고추도 준비합니다. 용기 바닥에 표고 버섯을 깔고 찐 전복을 차곡 차곡 쌓아줍니다. 끓인 간장을 붓고 양파, 청양고추를 넣어줍니다. 그리고 냉장고에 넣어서 다음날부터 맛나게 먹으면 됩니다. from http://seung-jun1554.tistory.com/122 b..
전복장 비빔 삼각김밥 후기^^ GS25에서 판매하는 삼각김밥 전복장 비빔 입니다.^^ 새로운 맛들이 많이 나와 저의 입을 늘 즐겁게 해줍니다. ㅎㅎ 게딱지장을 즐겨 먹었었는데...전복장 비빔도 즐겨 먹지 않을까 생각이 듭니다.^^ 가격은 1100원 입니다. 늘 이야기 하지만 편의점에서 싸게 사는 방법 다들 아시죠? 상품권 1만원권은 보통 8900원에 판매 합니다. 여기에 맴버쉽 할인까지 더해 지면 20% 이상 할인 된 가격으로 구매를 할 수 있습니다.^^ 열량은 175칼로리 입니다. 전자렌지에 살짝 데워 먹으면 더 맛있습니다. ㅎㅎ 유통기한은 굉장히 짧으므로 꼭 구매 할 때는 유통기한 확인을 하고 구매를 해야 합니다. 평소에도 전복이 들어간 걸 굉장히 좋아 하기에 거부감 없이 바로 집어 들었습니다. 개봉..
제주도맛집 - 전복장비빔밥이 유명한 가성비 좋은 맛집 '오롯' 경화씨는 제빵학원 동기이다. 제주도에서 나고 자란 토박이인데, ‘오롯’이라는 전복장비빔밥 집을 알려주었다. 저녁에 남편이랑, 제주도에 놀러온 동생이랑 ‘오롯’에 가서 밥을 먹었다. 너무 좋은 음식점을 소개해준 경화씨 칭찬해~~ 화려하지 않은 간판 '오롯' 우리가 갔을 때 브레이크 타임이라고 해서 잠깐 기다렸는데, 사람들이 하나둘 와서 우리랑 같이 줄을 서서 기다렸다. 실내에서는 분위기 있는 째즈 음악이 계속 흘러나온다. 서빙을 하는 사람들이 중년의 아저씨들이다. 아마도 뜻이 맞는 몇몇 사람이 함꼐 동업을 하는 것처럼 보이는 분위기였다. 젊은 사람이 아니라서 그런지 매우 격식도 잘 갖추고 예의바른 서빙을 해서 아주 대접받는 것 같고 아주 좋았다..
[여수] 여수밥상 - 간장게장, 전복장 맛집 안녕하세요 노뎁이의 소울메이트 찌붕입니다. 추석 전에 어르신들 가족들 무슨 선물을 해드릴까 참 고민이 많았는데요, 이렇게 저렇게 어르신들 사용하기 힘드신 쌓아두기만 하는 기기 같은 제품보다는 어차피 음식은 해서 드시니 뭘로 해드릴까 생각해봤는데요, 장 담그는 게 쉽지가 않잖아요~ 만들기도 귀찮고 하지만 한번 담그면 밥도둑! 그래서 장을 선물해드리기로 하고 여기저기 찾아봤죠! 뭐니 뭐니해도 전라도 음식이 맛이 최고잖아요? 그래서 후기는 별로 없지만 여수를 믿어보자 하고 여수밥상에서 구매를 하게 됐어요! 게다가 여수의 유명한 돌게~!! 꽃게 아니구요, 돌게랍니다~! 돌게는 크기가 작아요 하지만 매우 알차고 쫄깃하답니다. 여수밥상 - 간장게장, 전복장 http://..
집에서 전복장 만들어먹었어요~ 맛있는 전복장 만드는법 요즘 전복 가격이 많이 싸졌다고 해서 집에서 전복장을 만들어보려고 전복을 주문했습니다 인터넷에서 주문을 했는데 요즘엔 이렇게 배송이 오더라구요 전 날 저녁에 배송이 출발되서 다음 날 아침에 도착한 우체국택배 산소팩이라는 것도 있던데 넘나 신기한 포장이였어요 ㅋㅋ 이렇게 산지 직송이 가능하다니 받은 전복은 아직도 살아있었고 꿈틀꿈틀거리는게 신기했습니다 3만원에 1키로 주문했는데 23미 들어있었어요 바다내음은 좀 나는 편이였는데 쩐내나 상한내는 없는 신선함 ! 배송을 받자마자 신선하게 만든다고 바로 라텍스장갑을 끼고 손질을 시작했어요 먼저 솔을 이용해서 전복의 앞,뒤를 깨끗하게 닦았습니다 그리고 물로 몇번 헹궈주니 엄청 깨끗해진 전복 ! 매번 손질된것만 ..
[gs편의점]완도전복장, 정성가득비빔밥 구입후기 [gs편의점]완도전복장, 정성가득 비빔밥 구입후기 안녕하세요 편의점을 정~ 말 좋아하는 저인데 한동안에 아기키우냐고 편의점 조차 가기가 힘들더라고요 오늘 아들램 로탁릭스 2차 예방접종 하러 갔다가 편의점가서 잔뜩 사왔어요 ㅎ 평소 먹어보고 싶었던거 골라서 사왔는데 우선 완도 전복장이랑 비빔밥 집에오자마자 먹어봤어요 완도전복장은 4,500원에 구입했어요 유통기한이 많이 길지는 않은거 같아요 안에 비닐포장을 뜯을수 있는 칼이 들어가 있는데 잘 뜯어져서 사용하지않았어요 뜯은모습이에요 뜯다가 장이 튄...조심해서 뜯어야할거 같아요 전 전복이 큰걸 잘라서 한거일꺼라고 생각했는데 작은전복이 통으로 들어가 있더라고요 귀염귀염한 미니 전복이에요 ㅎ 이렇게 작은 전복은 첨..