LA갈비 갈비탕 맛있게 끓이는 법 LA갈비로 갈비탕 맛있게 끓이는 법 (백종원 레시피) 얼마 전 시댁에 갔을 때 어머님께서 LA갈비로 갈비탕을 끓여보셨는데 맛이 좋았다면서 한팩 주셨어요 남편이 고깃국물을 좋아하는지라 갈비탕도 엄청나게 좋아하는데 한동안 안 끓여줬었던 것 같네요. 냉동되어 있던 LA갈비는 냉장고에서 하루정도 해동을 하고 찬물에 담가1시간 동안 핏물을 빼줬어요 핏물을 빼는 동안 물은 갈지 않는 것이 좋다고 해요 그리고 끓일 때 들어가는 야채들 무 2조각 양파 1개( 위아래 꼭지 제거 후 깨끗하게 씻어 껍질까지 같이 끓여요) 대파 1개 핏물 빼준 LA갈비는 찬물에 담가 생강 한 조각과 함께 끓여줍니다 백종원 레시피에는 LA갈비와 함께 푹 고을 때 생강이 들어가는데, 개인적으로 생강 냄새가 싫어..
[수미네반찬] 김수미 la갈비 황금레시피 수미네 반찬에서 소개된 la 갈비 황금레시피 포스팅입니다 . 설날 밥상에 빠지면 안 되는 음식이 있죠!? 바로 LA갈비인데요. 남녀노소 불문하고 야들야들한 고기에 뼈에 붙은 쫄깃한 고기까지 뜯어먹는 맛! 매년 명절마다 즐길 수 있는 맛입니다. 설 명절에는 구워서 먹는 La갈비보다는 찜으로 해서 많이들 드시는데요. 수미네반찬 35회에서는 설 특집으로 김수미 LA갈비찜 황금레시피를 소개했습니다. 많은 분들이 쉽게 따라하실 수 있으실 거에요. 김수미 선생님 레시피는 항상 그렇지만 크게 어렵지 않습니다. 그럼 la갈비 황금레시피 자세히 살펴볼까요?? 1. [la 갈비 황금레시피 ] LA 갈비 핏물제거 및 재료준비 (1)LA갈비 4인분 (2)배 1개 (3)양파 1개 (4)..