벌꿀 판매합니다

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웅담 양봉원 꿀 소개

안녕하세요 웅담양봉원 시골총각 입니다

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저희 양봉원의 꿀은 벌들의 자연 숙성으로만 벌꿀을 생산 합니다

벌통에서 꿀벌들이 충분히 꿀을 익힐 시간을주어 꿀에 영양소와 습도를 기준치에 맞게 생산하는 방식입니다

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숙성이 끝난 벌집

숙성꿀이란 꽃 꿀이 들어오고 2~3주 후에 뜨는 꿀로 꿀판에서 1/2쯤 봉개 상태와 저장된 꽃가루를 볼수 있습니다. 벌들은 꿀이 들어오면 선풍과 마찰열로 수분을 17~18%로 줄이고 파로틴과 여러 항산화물질을 보태어 80~90번 이상 되새김을 하며 전화효소로 혼합당울 모두 단당으로 분해하여 천연꿀을 만듭니다. 숙성중에도 효소 미네랄 비타민 꽃가루 프로폴리스 등을 계속 보태여 항산화 물질이 풍부한 천연꿀이 만들어지게 됩니다.

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하단 부분에 들어가 있는 화분

기존 농축꿀(인공적으로 꿀에 열을 주어 습도를 맞추는 방식)에 비해 꿀에 들어있는 비타민 아미노산의 파괴가 전혀 없으며 꿀속에 화분과 프로폴리스등이 녹아들어 최상의 벌꿀로 만들어 집니다

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아카시아꿀 ₩50,000원

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from http://beekeeping.tistory.com/67 by ccl(A)