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명이나물 효능 및 부작용
고깃집 반찬으로 종종 나오는 명이나물 아시죠?
명이나물은 산에서 나는 나물 중 유일하게 마늘향이 난다고 하여 산마늘이라고도 불리는 산나물인데요.
산마늘은 먹을 것이 귀했던 시절 겨울 얼음을 뚫고 올라오는 새싹과 뿌리로 죽을 끓여 먹으며 명을 이어갔다고 하여 '명이나물'이라고도 부르고, 신선이 먹고 무병장수하였다 하여 '신선초'라 부르기도 한다고 하네요.
명이나물(산마늘)의 효능
1. 면역력 증진
명이나물에는 무기질과 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피로회복에 탁월한 효능을 가지고 있으며, 항균작용이 뛰어나 각종 바이러스 침투를 막아 주어 면역력 강화와 질병 예방에 도움이 됩니다.
2. 소화능력 촉진
명이나물에는 알리신이라는 성분이 있는데 이 알리신 성분은 위점막을 자극해 위 기능을 활발하게 해주는 역할을 합니다.
소화능력 촉진 효능이 있으며 복통이 있을 때도 도움이 됩니다.
3. 혈관질환 및 성인병 예방
명이나물의 알리신 성분은 소화능력을 촉진시켜줄 뿐만 아니라 혈관을 확장시켜 주며 몸속 유해한 활성산소를 제거해 주는 역할을 하는데요.
혈관 내 쌓여있는 노폐물을 제거해 주어 콜레스테롤 수치를 조절, 혈관기능을 강화시켜 고혈압, 고지혈증, 동맥경화 등 혈관 관련 질환과 성인병 예방에 도움이 됩니다.
4. 해독작용
명이나물은 염증의 치료를 돕는 효능이 있습니다.
몸에 상처가 난 곳이나 벌레 물린 곳에 빻아서 환부에 올려 두거나 명이 나물을 섭취하면 해독작용을 도와 상처가 빨리 아물도록 도와줍니다.
5. 눈 건강 증진
비타민A는 망막에서 빛을 감지하는 단백질인 로돕신을 생성하는데 필요한 영양소라고 하는데요.
명이나물에는 비타민A가 매우 풍부하여 눈 건강을 증진하며 시력저하 및 야맹증 예방에 좋고 안구질환에도 도움이 됩니다.
6. 항암효과
명이나물은 일반 마늘에 비해 항암작용을 한다는 알리신이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요.
알리신 성분은 항균, 항염 효능을 가지고 있으며, 암세포의 증식을 억제하는데 탁월해 각종 암 예방에도 도움이 됩니다.
7. 당뇨 개선
명이나물의 알리신 성분은 비타민B1과 결합해 인슐린 분비를 촉진해 주는 효능과 혈당의 상승을 억제하는 효능을 가지고 있어 당뇨 개선에도 도움이 됩니다.
8. 노화 예방
명이나물은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내 유해한 활성산소를 제거해 주고 비타민E 성분이 함유되어 있어 세포 노화를 방지해 주는 역할을 합니다.
그래서 피부 탄력 및 주름개선에 좋다고 하네요.
명이나물(산마늘) 부작용
명이나물의 알리신 성분은 위 점막을 자극해 소화작용을 돕는 효능이 있지만 너무 많이 섭취하실 경우 오히려 위점막을 손상시킬 수 있으므로 적당량을 드시는 것이 좋다고 합니다.
그리고 명이나물은 따뜻한 성질을 가지고 있는 나물로 소음인 체질에 잘 맞는 음식이며 몸에 열이 많은 분들은 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
또한 익히지 않은 나물이나 줄기는 그 약성이 더 강해져 소양인 체질인 분들은 과다 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.
명이나물은 독초인 박새와 생김새가 비슷하기 때문에 조심하셔야 합니다.
박새는 명이나물과 비교했을 때 여러 장의 잎이 촘촘하게 어긋나 있고, 잎맥이 많고 주름이 뚜렷합니다.
구별하는 가장 좋은 방법은 명이나물에는 마늘향이 난다는 것이니 채취 시 주의하시기 바랍니다.
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