곤약쌀 효능 및 부작용

곤약쌀 효능 및 부작용

안녕하세요

오늘은 곤약쌀 효능 및 부작용에 대해서

알아보도록 하겠습니다.

곤약쌀은 구약나물의 땅속줄기를 가루로

내어서 만든 식품인 곤약을 백미와 섞은

것을 말합니다. 여러가지 섞는 비율이

있지만 보통 1:1 비율로 섞어서 드시면

좋습니다. 방송에서도 다이어트에 좋다고

소개가 되면서 더욱 인기가 높아지고

있는데요. 곤약쌀 효능에는 어떤 것들이

있을까요?

첫번째. 다이어트

잘 알려진 효능입니다. 쌀밥은 200g에 340kcal

이고 곤약은 100g당 5kcal로 칼로리가 낮습니다.

곤약쌀은 백미에 비해 적은 양으로도 쉽게

포만감을 느끼게 해주고 체내의 신진대사를

활발하게 하여 장내 환경을 개선시켜주어서

다이어트 하시는 분들에게 도움이 됩니다.

두번째. 당뇨 예방

곤약쌀에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유의

일종인 글루코만난 성분은 췌장 내의 베타세포

보호를 활성화해주고 혈압조절을 해주며

식사 후 혈당이 급격하게 상승하는 것을

막아주고 인슐린 분비를 촉진시켜 주어서

당뇨 예방 및 개선에 효과적입니다.

세번째. 혈관 건강

글루코만난 성분이 풍부하다고 말씀드렸는데요.

이 성분은 체내의 노폐물을 제거해주는데에

도움이 되고 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜

주어서 혈액순환을 원활하게 도와주고 혈액을

맑게 해줍니다. 이로인해 고혈압이나 뇌졸중,

심근경색, 동맥경화 등의 혈관 질환 예방 및

개선에 도움이 됩니다.

네번째. 장 기능 개선

곤약쌀은 대부분 식이섬유 일종인 글루코만난

성분으로 이루어져 있어서 장 운동을 활발하게

해줍니다. 노폐물이나 독성 물질을 배변에

흡착시켜 체외로 배출시키고 장내 유익한

균의 개체수를 늘려서 장 기능 개선에 도움이

됩니다. 또한 숙변을 제거해주어서 변비 예방

및 개선에 도움이 되고 대장암 등을 예방하는데에

효과가 좋습니다.

다섯번째. 뼈 건강

곤약쌀에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어서

뼈의 골밀도를 향상시켜주어서 뼈를 튼튼하게

만들어 줍니다.

자주 섭취하시면 성장기 어린이들의 성장발육에

도움이 되고 노년기 분들의 골다공증 및 관절염

예방 및 개선에 도움이 됩니다.

뼈가 약한 분들이 꾸준히 섭취하셔도 좋습니다.

여섯번째. 진통 완화

곤약쌀은 혈액순환과 혈류 개선을 원활하게

해주어서 진통작용을 하여 각종 통증

완화에 효과가 좋습니다.

동의보감에 곤약은 생리통이 심한 여성이

곤약으로 찜질을 하면 혈액순환이 원활해져

통증이 경감된다 라고 기록되어 있는데요.

생리통 뿐만아니라 근육통, 복통, 신경통 등의

증상 완화에 도움이 됩니다.

<곤약쌀 부작용>

곤약쌀은 칼로리가 거의 없어서 체중감량에는

도움이 되지만 그만큼 영양가도 부족하기 때문에

다른 음식으로 필수영양소들을 섭취하셔야

합니다. 또한 소화력이 떨어지는 분들이 과하게

섭취하시면 복부팽만감이나 복통 등의 증상이

나타날 수 있으니 적당량을 섭취하시는 것이

좋습니다.

이상 곤약쌀 효능 및 부작용에 대해서

알아보았습니다.

더운 날씨지만 좋은 하루 보내세요~!

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