양배추 효능

양배추 효능

여러분 양배추 좋아하시나요?

삶은 양배추는 제육볶음과 환상의 조합을 여기는 음식으로 저는 기억하고 있어요.

각종 영양분이 풍부해 건강에도 엄청나게 좋다는 양배추 효능에 대해서 알아보도록 할게요.

양배추 효능

양배추는 세계 3대 건강 식품으로도 알려진 만큼 비타민 K, C,U 등 각종 비타민 및 섬유질, 무기질도 다양한 음식으로 장수식품으로도 유명합니다. 그리스의 철학자 피타고라스는 양배추를 일컫어 ' 인간을 밝고 원기있게 하며 마음을 가라 앉히는 채소'라고 할 만큼 육체적 건강 뿐만 아니라 정신적 건강까지 언급하였는데요. 고대 이집트 때부터 재배되어 인간의 식량으로 이용되어져왔으며, 지중해 및 소아시아가 원산지라고 합니다. 우리나라에는 말그대로 서양에서 온 배추로 보통 4~6월이 자연출하시기이지만 비닐하우스로 인해 사계절 내내 즐길 수 있는 건강채소가 됐습니다.

★위장건강개선

현대인들은 과도한 스트레스 및 불규칙한 생활습관으로인해 만성 위염, 위계양 등 위 관련 질병들을 가지고 살아가고 있는데요. 양배추는 위염, 위계양에 특효로 알려져 있으며, 일본의 한 제약회사에서는 양배추 성분을 이용한 위장약도 시판되고 있다고 합니다. 뿐만 아니라, 양배추는 칼로리는 낮고, 섬유질은 풍부해 장 운동에 도움을 줘 변비 및 다이어트에도 효과가 있다고 합니다.

★항암효과

초록색을 띄는 채소에 많이 들어있는 설포라판이라는 채소가 주는 선물이라고도 알려져있으며, 양배추에도 다량 함유되어있는 영양소입니다. 양배추를 매일 적정량 섭취시 설포라판의 항암, 항산화 효과로 인해 대장암, 유방암, 전립선암 등 암 발병률이 낮아지며 최근 한 연구에 따르면 위암 발병균인 헬리코박터균을 제거해 위암 예방 효과까지 있다고 알려져있습니다.

★여드름개선

양배추에 함유된 다양한 비타민들과 항염효과는 여드름을 개선하는데 도움을 주는데요. 특히 양배추에 함유된 비타민 A는 피부를 깨끗하게 해주며, 비타민 E는 항산화 작용을 통해 피부 트러블 및 보습효과를 가져다준다고 합니다. 위장 또한 여드름과 연관되어 성인여드름이 나는 대부분의 성인들은 위 건강이 좋지 않다고 합니다. 위장건강개선효과를 갖는 양배추를 꾸준히 섭취하면 위장건강 개선 뿐만 아니라 여드름에도 효과가 있다고 합니다.

★심혈관 질환 개선

잦은 회식 및 음주, 흡연으로 인해 혈액내의 혈전이 쌓여 생기는 심혈관 질환에는 심부전증, 뇌출혈, 심장마비등 갑자기 찾아와 목숨을 앚아가기 때문에 암보다 무서운 질환으로 알려져있는데요. 양배추는 항암 관련 식단에서 빠질 수없는 채소입니다. 양배추는 혈중 콜레스테롤 수치 및 요산 수치를 낮춰주며, 붉은 양배추에 함유된 안토시아닌은 적혈구 생성에 도움을 줘 체내의 독소를 제거해준다고 합니다.

※양배추 섭취시 주의사항

양배추 효능을 제대로 누리려면 유기농으로 자라난 양배추를 섭취하시는 것이 각종 영양소면에 있어서 유익하다고 합니다. 또한 양배추는 찬성질의 채소이기 때문에 평소 몸이 차신분들은 익혀서 드실것을 추천드립니다. 양배추의 각종 영양소는 열이 가해질 경우 파괴될 수 있으니 서서히 익히거나 쪄서 드시길 권유드립니다.

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