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바른식생활 밥상의 가치를 높이는 가나다 밥상 참여하세요.
서울시는 식생활종합지원센터와 함께 서울혁신파크 (은평구) 맛동에서
시민 누구나 참여할 수 있는 가(가)치를 나(나)누고 다(다)양한 밥을 짓는
'가나다 밥상' 프로젝트를 운영하고 있습니다.
가나다 밥상은 시민이 각 분야 전문가와 함께 음식의 다양한 가치를 나누고,
농사와 식탁, 식생활과 삶의 방식,
식재료와 음식에 대한 관점과 태도를
생각해보는 ‘식문화 혁신 프로젝트’입니다.
가나다 밥상 프로젝트에 참여해 맛있고 특별한 한끼로 같이 세상을 바꿔 보는건 어떨까요.
**가나다 밥상 : 가치를 나누고 다양한 밥을 짓는 커뮤니티키친**
대 상 : 먹거리에 관심이 있는 시민 누구나
인 원 : 80~100명(프로그램 다르며, 선착순 참여)
시간 : 11시~ 미니강의 / 11시 30분~1시 시식
비 용 : 프로그램 마다 다름(포스터 참고)
대략 점심 기준 8000원~10000원
장 소 : 서울혁신파크 맛동(16동) 1층
3, 6호선 불광역 2번출구 도보 5분
(불광역 2번출구로 나와 직진 후 횡단보도를 건너기->
경찰서 왼편에 있는 길을 따라 걷기 ->
버스정류장을 지나 오른쪽으로 서울혁신파크 후문으로 들어가기->
왼쪽에 있는 흰색 건물 맛동)
신 청 : 네이버(www.naver.com) >맛동 가나다밥상 검색
https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512
1) 2월 1일(목) : 글로벌 식탁으로의 초대- 태국
○ 진행주관: 마을무지개
○ 시식메뉴: 똠얌꿍
○ 참가비: 8,000원
○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2726896
2) 2월 8일(목) : 원데이푸드트립- ‘베트남‘편
○ 진행주관: 다누리맘
○ 시식메뉴: 치킨 까리(베트남 치킨 카레)
○ 참가비: 8,000원
○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2726982
3) 2월 20일(화) : 맛의 방주 미행(味行)- 강원도
○ 진행강사: 김단(자연요리연구가, 셰프)
○ 주제: 강원도 올챙이묵, 감자범벅의 변주
○ 참가비: 10,000원
○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2726976
4) 2월 22일(목) : 서양 장조림 풀드포크 만나기
○ 진행주관: 바비큐 협동조합
○ 시식메뉴: 풀드포크 브루스케타, 볶음밥, 샐러드
○ 참가비: 10,000원
○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2726996
5) 2월 23일(금) : 글로벌 식탁으로의 초대- 중국
○ 진행주관: 마을무지개
○ 시식메뉴: 유산슬, 천반친채화생미
○ 참가비: 10,000원
○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2726914
6) 2월 27일(화) : 계절의 선물- 절기음식
○ 진행주관: 약선식이 연구회
○ 시식메뉴: 오곡밥과 묵은 나물, 팔보반, 호박식혜
○ 참가비: 8,000원
○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2727013
서울혁신파크 내 ‘맛동’은 기존에 구내식당으로 사용됐던 건물을 서울시가 시민공간으로 리모델링한 곳이라고 합니다.
그만큼 시민들의 참여로 이뤄지는곳이라고 생각되는데요.
가치있는 밥상으로 한끼의 품격을 높이고 싶은 분들은 참고하세요~
문 의 : 070-4285-3981, seoulfoodlab@gmail.com
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페이스북에서 “맛동.Foodplatform”,
또는 네이버 블로그에서 ‘식생활종합지원센터’를 추가하면 다양한 소식을 받아 볼 수 있습니다.
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