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생강차 효능
겨울철 면역력을 키워주고 감기 예방을 위해 꾸준히 먹어주면 것이 것이 생강차입니다. 그런데 이 생강차는 아주 손쉽게 생강차 티백으로도 즐길 수 있습니다. 추운 날 딱 좋은 차로 보이차, 작두콩차, 생강차등 전통적인 차가 인기가 많은데요 굳이 생강차가 아니더라도 좋습니다.
올겨울 당신의 건강을 위해 돼지감자차, 보이차, 우엉차,오미자차, 차가버섯차, 도라지차, 산미나리씨앗차, 마테차, 연잎차, 당귀차, 무차, 메리골드차, 모링가차, 작두콩 수세미차, 클렌즈차, 우슬차, 홍화씨차, 박화차, 야관문차, 율무팥차, 연근차, 비트차, 핑거루트차, 레몬차 등 2 ~ 3가지를 섞어서 돌려가며 마시면 도움을 받을 수 있습니다.
생강자 티백의 경우 10개가 들어있는 것이 보통 2000원 이하이므로 저렴하게 즐길 수 있습니다. 생강차 만들기가 번거로운 분들은 이렇게 드시면 되고, 또 맛이나 영양이 본인에게 맞지 않을 수 있으므로 티백제품으로 처음을 시작해보는 것도 좋겠습니다.
생강차 효능에 대해 알아보고 궁합이 좋다는 대추 생강자 효능, 부작용도 알아보도록 하겠습니다. 꿀과 계피의 엄청난 효능처럼 생강하면 대추가 함께 따라다니는데 왜 같이 먹는 것이 좋은지(물론 꿀생강차도 엄청 좋습니다.) 만드는 방법도 함께 알아보도록 합니다.
생강차 효능
세균이 체내에서 자리를 잡지 못하도록 한다. 즉 세균이 들어오더라도 우리 면역세포를 공격하거나 우리 몸에 자리를 잡지 못해 곧 죽는다.
대장암 초기증상을 예방하는데 효과적이다.
위장에 좋은 음식이다.
혈액순환을 원활하게 해주므로 손발이 찬 사람에게 좋다. 특히 생강 성질 자체가 따뜻하기 때문에 겨울철 유난히 손발이 차가운 사람에게 아주 좋다.
항산화 성분이 있어 우리 몸 안에 있는 독소를 해독한다.
면역력이 높은 음식이다.
단기간 다이어트에 도움이 된다.(장기간 복용하면 생강 부작용이 있다.)
소화촉진, 독소배출, 관절통증 완화
비타민 D가 풍부해서 근육통증 감소, 관절염 예방에 도움이 된다.
감초 다음으로 한약방에서 많이 사용되는 생강
고려시대 왕의 하사품으로 올라올 정도로 귀하게 취급
식중독과 기생충 감염을 예방해준다. 그래서 생선회와 궁합이 잘 맞는다.
여성들의 생리통 완화에 도움이 된다. 생리불순 여성들에게 생강가루를 섭취하게 한 결과 불순도 해결되고 생리통도 줄어들었다.
장내 염증이 줄어든다. 이는 대장암 발병률이 낮아진다는 것이다.
전립선암을 예방하는 효과가 있다. 이는 미국 조지아 주립대학에서 연구를 마쳤으며 생강의 항암 작용이 뛰어나다는 것이다.
생강차 다이어트
생강차 효능을 이용해서 다이어트에 활용할 수 있는 것은 대추 생강청과 레몬 생강차가 있다. 생강차 효능을 보고 싶을 때는 생으로 만들어도 좋고 말린 생강을 이용해도 된다. 향이 싫은 사람은 홍차와 함께 마시면 궁합이 좋다. 영향적으로도 더 좋고 향이 부드럽고 맛도 좋아진다.
생강차 다이어트 궁합이 잘 맞는 것은 레몬이다. 또한 한꺼번에 많이 먹는 것보다 아주 소량이 꾸준하게 마시는 것이 부작용을 줄일 수 있다. 하루 한 잔 정도면 된다.
대추 생강청 만들기(대추생강차 만들기)
대추 1kg을 준비하고 씨를 뺀다.
씨를 제거한 대추는 채썬다.
생강도 1kg을 준비하고 깨끗하게 씻는다.(씻을 때 조각을 내도 상관없다.)
생강 껍질을 제거한다.
편으로 썰어서 물에 담근다. 전분기를 제거하는 과정이다.
물 1리터에 대추와 생강 각각 1kg을 넣는다.
매실청 1컵 반, 흑설탕 2.5kg을 넣는다.
센불에서 끓이다가 끓으면 중불로 줄여 30분 정도 더 끓인다.
후에 다 식히고 유리병에 넣으면 대추 생강청이 완성된다.
냉장고에 보관하면서 따뜻한 물에 타먹으면 생강차 효능 가득한 대추생강차 완성.
레몬 생강차 만들기
생강을 씻고 껍질을 벗기고 슬라이스한다. 장어먹을 때 나오는 것처럼 무 생채 수준으로 자른다.
찬물에 1시간 30분 정도 담가준다. 전분을 제거하는 과정이다.
생강을 넣고 물은 200ml 정도 넣는다.
물이 끓으면 꿀 1큰술, 설탕은 3큰술 넣는다.
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