무화과의 효능, 부작용 알아보아요.
무화과의 효능, 부작용 알아보아요. 무화과의 효능, 부작용 알아보아요. 무화과는 꽃을 피우지 않는 과일이라고 불리우고 있는데요. 사실 꽃이 피우지 않는 것이 아니라 꽃주머니속에서 꽃을 피우는 것이라 겉으로 보이지 않기 때문에 꽃을 피우지 않는다고 생각하는 것입니다.바로 과일 속 알맹이들이 꽃으로 무화과를 먹는 것은 사실 무화과 꽃을 먹는 것과 같은데요. 무화과는 뽕나무과에 속하는 낙엽성 관목으로 키는 2-6m까지 자라며, 잎은 마치 손바닥 모양으로 3-5개로 깊게 갈라져 있으며 꽃은 여름에 피게 됩니다. 무화과는 당분 함량이 높아서 생과로 즐거거나 젤리, 주스, 식초, 건과, 술 등으로 이용되는데 비타민과 미네랄, 단백질 분해 효소인 피신 등을 다량 함유하고 있을 뿐만 아니라 알칼리성 식품으로 산성화된 ..
카테고리 없음
2018. 11. 28. 18:17