김수미 돼지고기 두루치기 김수미 돼지고기 두루치기 어제 방송된 수미네 반찬에서 돼지고기 두루치기 레시피가 공개됐습니다. 두루치기 만드는 방법을 전수하는 장면을 보여줬는데요 여기서 포인트는 두루치기용 앞다릿살 뒷다릿살을 섞어서 사용하면 맛이 고소하다고 하네요. 얇게 써는게 포인트라고 하네요. 그리고 먹기좋은 크기로 잘라야 한다고 말했습니다. 그리고 레시피에 대해서 말해줬는데 양파 2개 다진마늘 5큰술 고추장은 듬뿍 4큰술 양조간장 5큰술 설탕 4작은술을 넣으라고 조언했습니다. 돼지고기 잡냄새 제거방법을 알려줬는데요. 매실액 2큰술 고추가루 한주먹씩 두번을 첨가 하라고 했습니다. 이후에 다재버린 생강 한주먹과 후추가루 3번정도 뿌려주고 양념장에 양파와 돼지고기를 재면 된다고했습니다. 팬에 조리할때는 식용류를..
김수미가 인정한곳! 제천맛집-유기농과 함께하는 산아래- 김수미가 인정한곳! 제천맛집-유기농과 함께하는 산아래- 안녕하세요오늘은 제천에서 굉장히 유명한 그곳!항상 고향에 갈때 중간에 들리는 곳 제천!바로 "산아래" 입니다 ㅎㅎ먹어도 먹어도 질리지 않고요어머니 손맛이 그리울때 항상 방문하곤 하지용 ㅎ 정말 산아래 위치하고있답니다^^기찻길을 지나 어느정도 위로 올라가면 산아래가 나와요원래 맛집들은 숨어있는 법이니까요ㅎㅎ 제천맛집 산아래는 요렇게 주방을 오픈해놔요요샌 위생상태에 말이 많아서~하지만 딱 오픈을 해주시니 믿음이가죠딱봐도 청결해보인답니당 제천시에서 지정해주시는 대표음식브랜드 라네요.약이 되는 채소의 즐거움이랄까약채락~~ 산아래에 잘 어울리는 이름 같아요유기농쌈밥집이니까요^^* 딱 들어가니 눈에띄는게 ..